Поке
Злегка обсмажений соєвий сир тофу у поєднанні з деревними грибами під ніжним гірчичним соусом, стиглим авокадо, бобами едамамі, ростками пшениці, кранч цибулею та огірком на подушці з японського білого рису.
Присипане зеленою цибулею (за бажанням).
Ніжний морський гребінець у поєднанні з водоростями чука, мікрогрином соняшнику, ікрою летючої риби, зеленим огірком та стиглим авокадо на подушці з японського рису та під соусом світили. (гостра страва).
Подушка з японського рису, деревні гриби, насичені корисним йодом водорості хіяші, обсмажений соєвий сир, кешью та зелена цибуля. За бажанням додаємо оливкову олію та лимон. (Вегетаріанська страва).
Поке
Наші покебоули приготовані з відбірної риби, зелені, свіжих овочів та фруктів.
Основа pokebowl - кіноа, локшина соба або рис.
Усі інгридієнти поєднуємо з соусами власного приготування, яких налічуємо 6 різних видів.