Поке Боул

Смажений норвежський лосось (прожарки rare) у поєднанні з локшиною удон, помідорами черрі, водоростями чука, стружкою тунця, бобами едамамі та кінзою. Заправлено міксом соусів.

Ніжне філе норвезького лосося в маринаді з міксу соусів унаги та кімчі. Червона цибуля, кінза, солодкий манго, авокадо, боби едамамі та ніті паприки на подушці японського рису, з соусом айолі.

Ніжне філе норвезького лосося під соусом унагі, у поєднанні з вершковим сиром філадельфія, стиглим авокадо та додаванням маринованого імбиру та паростками соняшника на подушці з фірмового рису.

Свіжий норвезький лосось, хрумкий салатний мікс, стиглий авокадо, соковита синя капуста, обсмажена кукурудза та кінза. Додається оливкова олія та лимон.

Ніжне куряче філе, приправлене кунжутно-трюфельним та унагі соусами, у поєднанні з солодкою голландською кукурудзою, соковитими іспанськими томатами чері, свіжим огірком, кулькою ніжного сиру філадельфія, зеленою цибулею та духмяною кінзою — усе це подається на подушці з фірмового рису.

Смажений вугор у поєднанні з солодкою кукурудзою, паростками соняшника, помідорами черрі та вершковим сиром філадельфія на подушці з японського рису та під соусом унаги.

Локшина Удон - обсмажена в соусі унаги зі стружкою тунця, ніжний вугор, битий огірок, солодка кукурудза, кранч цибуля та паросткі соняшника. Заправлено міксом соусів.

Ніжний морський гребінець у фірминому соусі, у поєднанні з водоростями чука та огірком, мікрозеленню соняшника, ікрою летючої риби - тобіка,  стиглим авокадо на подушці з японського рису.

Дієтичне куряче філе приправлене кунжутно-трюфельним і унагі соусами, солодка голландська кукурудза, соковита, наповнена вітамінами синя капуста, ніжно битий огірок Кім Чі і все це на подушці з пшеничної локшини Удон. Подається із соусом айолі.