Поке Боул

Ніжне куряче філе, приправлене кунжутно-трюфельним та унагі соусами, у поєднанні з солодкою голландською кукурудзою, соковитими іспанськими томатами чері, свіжим огірком, кулькою ніжного сиру філадельфія, зеленою цибулею та духмяною кінзою — усе це подається на подушці з фірмового рису.

Смажений вугор у поєднанні з солодкою кукурудзою, паростками соняшника, помідорами черрі та вершковим сиром філадельфія на подушці з японського рису та під соусом унаги.

Локшина Удон - обсмажена в соусі унаги зі стружкою тунця, ніжний вугор, битий огірок, солодка кукурудза, кранч цибуля та паросткі соняшника. Заправлено міксом соусів.

Ніжний морський гребінець у фірминому соусі, у поєднанні з водоростями чука та огірком, мікрозеленню соняшника, ікрою летючої риби - тобіка,  стиглим авокадо на подушці з японського рису.

Дієтичне куряче філе приправлене кунжутно-трюфельним і унагі соусами, солодка голландська кукурудза, соковита, наповнена вітамінами синя капуста, ніжно битий огірок Кім Чі і все це на подушці з пшеничної локшини Удон. Подається із соусом айолі.